Το τέλος του καλοκαιριού έχει μια δική του γλύκα. Οι τοματιές έχουν γεμίσει τον κήπο με καρπούς, άλλες τομάτες είναι κατακόκκινες και ζουμερές, άλλες λίγο πιο μαλακές, άλλες μικρές...
Τι μαθαίνει ένα παιδί όταν φροντίζει ένα φυτό; Η φροντίδα ενός φυτού μπορεί να μοιάζει με μια απλή καθημερινή δραστηριότητα. Για ένα παιδί, όμως, μπορεί να γίνει αφορμή για...
Ο Σεπτέμβριος είναι ένας από τους πιο ενδιαφέροντες μήνες για τον λαχανόκηπο. Οι τομάτες, οι πιπεριές και οι μελιτζάνες μπορεί ακόμη να δίνουν καρπούς, ιδιαίτερα στις πιο ζεστές περιοχές...
Η κάπαρη είναι ένα φυτό που μοιάζει να αψηφά τους συνηθισμένους κανόνες της κηπουρικής. Εκεί όπου τα περισσότερα φυτά δυσκολεύονται να επιβιώσουν, εκείνη βρίσκει τον χώρο της: σε ξερολιθιές,...
Το βαλσαμόχορτο είναι από τα λίγα φυτα που ανθίζει το καλοκαίρι. Με τα μικρά, έντονα κίτρινα άνθη του εμφανίζεται στις αρχές του καλοκαιριού σε ξέφωτα, πλαγιές, άκρες δρόμων και...
Όταν ακούμε τη λέξη ευεξία ή, όπως συχνά αναφέρεται διεθνώς, wellness, το μυαλό μας πηγαίνει σχεδόν αυτόματα στη σωστή διατροφή, την άσκηση, τον ποιοτικό ύπνο ή λίγες στιγμές ξεκούρασης....
Ζούμε σε μια εποχή όπου η περιβαλλοντική κρίση βρίσκεται καθημερινά μπροστά μας. Ακραία καιρικά φαινόμενα, απώλεια βιοποικιλότητας, πυρκαγιές και εικόνες καταστροφής μας υπενθυμίζουν ότι η σχέση του ανθρώπου με...
Δύο από τα πιο αγαπημένα φυτά της εποχής είναι η τομάτα και το αγγούρι. Τα καλλιεργούμε σε κήπους, σε υπερυψωμένα παρτέρια, αλλά και σε γλάστρες στο μπαλκόνι. Όμως, για...
Όταν ακούμε τον όρο «οικολογικό αποτύπωμα», συνήθως σκεφτόμαστε την επίδραση που έχουν οι επιλογές μας στο περιβάλλον. Την κατανάλωση φυσικών πόρων, την παραγωγή αποβλήτων ή τις συνήθειες που επηρεάζουν...
Τι πραγματικά πετάμε όταν πετάμε ένα τρόφιμο; Πριν γίνει σαλάτα στο τραπέζι μας, ήταν ένας μικρός σπόρος. Μεγάλωσε στο χώμα με νερό, ήλιο και φροντίδα. Τη φρόντισε ένας παραγωγός....
