Από την καλοκαιρινή τομάτα στον χειμώνα: αποξήρανση, σάλτσα και σπιτικός πελτές
Το τέλος του καλοκαιριού έχει μια δική του γλύκα. Οι τοματιές έχουν γεμίσει τον κήπο με καρπούς, άλλες τομάτες είναι κατακόκκινες και ζουμερές, άλλες λίγο...
Φύση & παιδί
Τι μαθαίνει ένα παιδί όταν φροντίζει ένα φυτό; Η φροντίδα ενός φυτού μπορεί να μοιάζει με μια απλή καθημερινή δραστηριότητα. Για ένα παιδί, όμως, μπορεί...
Τι φυτεύουμε τον Σεπτέμβριο: ο λαχανόκηπος του φθινοπώρου ξεκινά τώρα
Ο Σεπτέμβριος είναι ένας από τους πιο ενδιαφέροντες μήνες για τον λαχανόκηπο. Οι τομάτες, οι πιπεριές και οι μελιτζάνες μπορεί ακόμη να δίνουν καρπούς, ιδιαίτερα...
Κάπαρη: το άγριο στολίδι της Μεσογείου από τον βράχο στο πιάτο
Η κάπαρη είναι ένα φυτό που μοιάζει να αψηφά τους συνηθισμένους κανόνες της κηπουρικής. Εκεί όπου τα περισσότερα φυτά δυσκολεύονται να επιβιώσουν, εκείνη βρίσκει τον...
Βαλσαμόχορτο: το βότανο του καλοκαιριού
Το βαλσαμόχορτο είναι από τα λίγα φυτα που ανθίζει το καλοκαίρι. Με τα μικρά, έντονα κίτρινα άνθη του εμφανίζεται στις αρχές του καλοκαιριού σε ξέφωτα,...
Οι αόρατες ρίζες της ευεξίας
Όταν ακούμε τη λέξη ευεξία ή, όπως συχνά αναφέρεται διεθνώς, wellness, το μυαλό μας πηγαίνει σχεδόν αυτόματα στη σωστή διατροφή, την άσκηση, τον ποιοτικό ύπνο...
